Domowy sposób na zdrowy koktajl
Zdrowe koktajle to najlepszy i aktualnie bardzo modny sposób na dostarczenie organizmowi prozdrowotnej bomby!
Jeżeli szukasz inspiracji na przygotowanie czegoś smacznego i bardzo zdrowego, to właśnie tutaj znajdziesz kilka pomysłów na przygotowanie smacznych i zdrowych koktajli.
1. Koktajl ze szpinaku, pomarańczy i bananów:
Składniki:
dwie garści młodych liści szpinaku
jedna duża lub dwie małe pomarańcze
jeden banan
pół szklanki wody
opcjonalnie: dla lubiących słodsze napoje łyżka miodu (lub syropu klonowego)
jako nadprogramowy extra składnik możesz dodać np. dojrzałe mango
do udekorowania gotowego koktajlu warto użyć listków mięty i dowolnego rodzaju drobnych pestek (np. słonecznik, chia, siemię lniane), suszonych jagód goji czy naszych poczciwych czarnych jagód
Przygotowanie:
1. Przygotowanie koktajlu to żadna filozofia – owoce obierz ze skóry i podziel na mniejsze kawałki.
2. Następnie wszystkie składniki wrzuć do blendera i zmiksuj na najwyższym biegu, aż do uzyskania konsystencji gładkiego shake’a. Ważne, aby w trakcie picia nie były wyczuwalne większe drobiny owoców, czy liści szpinaku.
2. Koktajl jaglany z truskawkami:
Składniki:
2/3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
1,5 szklanki truskawek (mrożone, w sezonie świeże)
250 ml mleka
1 łyżka miodu
do podania – kilka truskawek
Przygotowanie:
1. Truskawki (w sezonie wykorzystaj świeże truskawki, poza sezonem sięgnij po mrożone owoce) dokładnie umyj, usuń zielone szypułki.
2. Ugotowaną kaszę umieść w pojemniku blendera. Dodaj truskawki i mleko. Wszystko zmiksuj, aż do uzyskania gładkiego, jednolitego koktajlu.
3. Jeśli koktajl jest za gęsty dolej więcej mleka. Do napoju dodaj łyżkę miodu i ponownie zmiksuj.
4. Gotowy koktajl przelej do szklanki i wstaw do lodówki, aby się schłodził. Przed podaniem dorzuć kilka truskawek.
3. Koktajl z ananasem, pomarańczą i grejpfrutem:
Składniki:
700 g ananasa (waga po obraniu)
1 grejpfrut
1 pomarańcza
sok z 1/2 limonki
1 łyżka miodu do smaku (opcjonalnie)
zimna przegotowana woda (ilość zależy od tego, jaką konsystencję koktajlu chcesz uzyskać)
1/2 szklanki listków mięty
Przygotowanie:
1. Ananasa obierz ze skórki, wytnij zdrewniały środek, a miąższ owocu pokrój na mniejsze kawałki.
2. Pomarańczę i grejpfruta obierz i wytnij miąższ, usuwając białe błonki.
3. Pokrojone owoce wrzuć do pojemnika blendera (część owoców możesz odłożyć do dekoracji).
4. Składniki zmiksuj w blenderze razem z sokiem z limonki, miodem, kilkoma listkami mięty i wodą, aż do uzyskania gładkiej konsystencji koktajlu.
5. Jeśli koktajl jest za gęsty dodaj więcej wody i ponownie zmiksuj.
6. Gotowy koktajl przelej do szklanek i dorzuć pokruszone kostki lodu, listki mięty i kawałki owoców.
Smacznego !
